Chalos Café es un proyecto familiar dedicado a la producción, recolección y procesamiento de café en las montañas de la Región Tarrazú, Zona de Los Santos, en San José, Costa Rica. De la variedad catoaí rojo y caturra, elaborado bajo el “proceso natural” de secado, con el cual el grano conserva toda la dulzura y propiedades de las esencias que posee, que se complementa con la aplicación de un nivel de tueste medio, ofreciendo un sabor y aroma únicos.
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