¿Qué es la Acerola?
La Acerola es una fruta de origen amazónico que se puede encontrar en las zonas tropicales de América. Conocida por su alta carga de vitamina C (cerca del 40%) También es rica en contenidos de vitaminas A B1 y B2 además de Carotenoides y Flavonoides.
100 gramos de Acerola contiene cerca de 1700 mg de Vitamina C.
Sabores de mermeladas:
- 100% acerola
- acerola con piña
- acerola con guayaba
- acerola con fresa
- acerola con mora
¿Quienes son las productoras?
La Asociación de Mujeres Exitosas de Pedernal es un grupo de mujeres jefas de hogar y amas de casa de la hermosa región de Pedernal de Puriscal, que han encontrado en la acerola una fuente de ingresos para sus hogares. Juntas han unido esfuerzos para desarrollar su propia planta de procesamiento, elaborando deliciosas pulpas, mermeladas y refrescos a base de esta fruta única.
